Haastateltavana ylilääkäri Ari Palomäki Kanta-Hämeen keskussairaalasta. Palomäen johtama tutkimusryhmä selvitti tutkimuksessaan kovien rasvojen korvaamista kylmäpuristetulla rypsiöljyllä. Rypsiöljy sekä vähensi kokonaiskolesterolia että vähensi haitallisten LDL-hiukkasten hapettumista.
Lisäksi teksti: Pekka Puska: "Lisää rypsiöljyä ja vähemmän suolaa joukkoruokailussa".