Elintarvikelainsäädännön mukaiset uudet lämpötilamääräykset

Elintarvikelainsäädännön mukaiset uudet lämpötilamääräykset

Artikkeli

Paasio, Jarmo

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 21 (2007) : 5, s. 30-35. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 614.3
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

elintarvikelaki

elintarvikevalvonta

elintarvikehygienia

säilytys

lämpötila

uudistukset

omavalvonta

lainsäädäntö

seuranta

livsmedel

livsmedelslag

livsmedelsövervakning

livsmedelshygien

förvaring

temperatur

reformer

egenkontroll

lagstiftning

uppföljning

elintarvikkeet

elintarvikelainsäädäntö

lainsäädäntö

lämpötila

hygienia

säilytys

varastointi

kylmävarastot

kylmätilat

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö