Käytännön kokemuksia suurkeittiön suunnittelu- ja toteutusvaiheista

Käytännön kokemuksia suurkeittiön suunnittelu- ja toteutusvaiheista

Artikkeli

Kakko, Kirsti

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 21 (2007) : 5, s. 22-25. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 614.3
Talonrakennus (ykl 66.3)
ykl 68.9

Aiheet/asiasanat

ruoanvalmistus

suurkeittiöt

elintarviketuotanto

suurtaloudet

toimitilat

suunnittelu

tilasuunnittelu

rakentaminen

rakennussuunnittelu

elintarvikeala

toiminta

prosessit

ravitsemisala

suunnitelmat

matlagning

storkök

livsmedelsproduktion

storhushåll

verksamhetslokaler

planering

rumsgestaltning

byggande

byggnadsplanering

livsmedelsbranschen

verksamhet

processer

kosthållsbranschen

planer

keittiöt

suurkeittiöt

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö