Hygieniariskin arviointimallin uusi versio valmistunut

Hygieniariskin arviointimallin uusi versio valmistunut

Artikkeli

Sunila-Elosuo, Liisa ; Tuominen, Mikko ; Aarnisalo, Kaarina ; Raaska, Laura ; Tuominen, Pirkko

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 18 (2007) : 3, s. 43

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 614.3

Aiheet/asiasanat

valvonta

hygienia

riskit

mallit

riskienarviointi

elintarviketeollisuus

elintarvikkeet

Lisätiedot

Liisa Sunila-Elosuo ... [ja muita]

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö