Laadukasta ja valvottua broilerin- ja kalkkunanlihaa

Laadukasta ja valvottua broilerin- ja kalkkunanlihaa

Article

Lastikka, Lea

Published in: Kehittyvä elintarvike 18 (2007) : 3, s. 34-36
Elintarvike ja terveys 18 (2007) : 3, s. 34-35. -

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Lisäksi teksti: Salmonellavalvonta ja salmonellan esiintyminen 1995-2004.

Classification

udkx 614.3
Domestic animal farming. Animal husbandry (ykl 67.4)
Infectious diseases (ykl 59.51)
Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)

Subjects/keywords

EU.

siipikarjatalous

broilerinliha

lihantuotanto

tartuntataudit

eläintaudit

laatutyö

kalkkunanliha

laadunvalvonta

laatujärjestelmät

torjunta

esiintyvyys

kotieläintuotanto

tuotanto

laatu

valvonta

siipikarja

elintarvikevalvonta

fjäderfäskötsel (ekonomi)

kycklingkött

köttproduktion

smittsamma sjukdomar

djursjukdomar

kvalitetsarbete

kalkonkött

kvalitetskontroll

kvalitetssystem

bekämpning

prevalens

animalieproduktion

produktion (verksamhet)

kvalitet

övervakning

fjäderfä

livsmedelsövervakning

lainsäädäntö

broilerit

siipikarja

kalkkuna

laatu

valvonta

elintarvikkeet

broilerinliha

siipikarjanliha

salmonelloosi

Suomi

Finland

salmonella

1995-2004