Relating microstructure, sensory and instrumental texture of processed oat
Finna-arvio
Relating microstructure, sensory and instrumental texture of processed oat
https://doi.org/10.2137/1239099041838102
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
Julkaistu myös painettuna |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Tiivistelmän kieli |
suomi |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat | |
| DOI | 10.2137/1239099041838102 |
| Pääsy | Aineisto on vapaasti saatavissa |
