Some functional properties of loofah gourd (Luffa cylindrica L., M. J. Roem) seed

Some functional properties of loofah gourd (Luffa cylindrica L., M. J. Roem) seed

Artikkeli

Dairo, F. A. S. ; Aye, P. A. ; Oluwasola, T. A.

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 5 (2007) : 1, s. 97-101

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 664
agrissc Q04 Q54

Aiheet/asiasanat

Luffa aegyptica

cucurbit fruits

seeds

chemical composition

nutritive value

mineral content

kemiallinen koostumus

siemen

ravintoarvo

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö