Kasvisten sisäisen laadun valvonta turvaa terveyttä

Kasvisten sisäisen laadun valvonta turvaa terveyttä

Artikkeli

Piirainen, Juhani

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 21 (2007) : 2, s. 12-17. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 635
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

vihannekset

elintarvikevalvonta

peruna

torjunta-aineet

vierasaineet

ympäristömyrkyt

hedelmät

tuoretuotteet

glykoalkaloidit

jäämät

nitraatit

raskasmetallit

marjat

laatu

valvonta

elintarvikkeet

grönsaker

livsmedelsövervakning

potatis

bekämpningsmedel

främmande ämnen

miljögifter

frukter

färskvaror

glykoalkaloider

rester

nitrater

tungmetaller

bär

kvalitet

övervakning

livsmedel

laatu

valvonta

kasvikset

nitraatit

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö