Onko ihminen modernin elämän ruokahoukutuksiin reagoiva olento, vai kuluttaja-toimija, joka itse pyrkii kohti terveellistä elämää? Miten tarjonnassa ja kulutuksen rajoitusyrityksissä suhtaudutaan yksilön vastuuseen omista ruokavalinnoistaan ja ylipainostaan?.