HACCP ja Hygram riskinarvioinnin työkaluina siipikarjateurastamossa

HACCP ja Hygram riskinarvioinnin työkaluina siipikarjateurastamossa

Article

Lepistö, Outi

Published in: Suomen eläinlääkärilehti 112 (2006) : 12, s. 656-658

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 614.31

Subjects/keywords

riskinarviointi

riskbedömning

elintarvikehygienia

siipikarja

teurastamot

riskit

arviointi

teurastus

elintarvikevalvonta

HACCP

elintarviketurvallisuus

Other Versions (1)