Elintarvikkeiden jäljitettävyys ja jäljitettävyysjärjestelmät

Elintarvikkeiden jäljitettävyys ja jäljitettävyysjärjestelmät

Article

Heiskanen, Seppo

Published in: Elintarvike ja terveys 20 (2006) : 3, s. 8-11. -

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 664
Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
Food Industry (ykl 67.7)

Subjects/keywords

elintarvikkeet

tietojärjestelmät

elintarviketeollisuus

elintarvikevalvonta

alkuperä

yritykset

raaka-aineet

tuoteturvallisuus

jäljitettävyys

elintarvikeala

livsmedel

informationssystem

livsmedelsindustri

livsmedelsövervakning

ursprung

företag

råvaror

produktsäkerhet

spårbarhet

livsmedelsbranschen

elintarvikkeet

valvonta

lainsäädäntö

elintarvikelainsäädäntö

tietojärjestelmät

raaka-aineet

tuoteturvallisuus

toiminnanohjaus