Elintarvikkeiden jäljitettävyys ja jäljitettävyysjärjestelmät

Elintarvikkeiden jäljitettävyys ja jäljitettävyysjärjestelmät

Artikkeli

Heiskanen, Seppo

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 20 (2006) : 3, s. 8-11. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

tietojärjestelmät

elintarviketeollisuus

elintarvikevalvonta

alkuperä

yritykset

raaka-aineet

tuoteturvallisuus

jäljitettävyys

elintarvikeala

livsmedel

informationssystem

livsmedelsindustri

livsmedelsövervakning

ursprung

företag

råvaror

produktsäkerhet

spårbarhet

livsmedelsbranschen

elintarvikkeet

valvonta

lainsäädäntö

elintarvikelainsäädäntö

tietojärjestelmät

raaka-aineet

tuoteturvallisuus

toiminnanohjaus

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö