Elintarviketuotantolaitosten puhdistusohjelma ja puhtauden tarkkailuohjelma

Elintarviketuotantolaitosten puhdistusohjelma ja puhtauden tarkkailuohjelma

Article

Vaarala, Auli

Published in: Elintarvike ja terveys 20 (2006) : 2, s. 71-75. -

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 664
Food Industry (ykl 67.7)
Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)

Subjects/keywords

tuotantorakennukset

elintarvikehygienia

työtilat

elintarvikelaki

elintarvikkeet

elintarvikevalvonta

hygienia

puhtaus

omavalvonta

puhdistus

lainsäädäntö

riskitekijät

riskinarviointi

elintarviketeollisuus

elintarvikeala

produktionsbyggnader

livsmedelshygien

arbetsrum

livsmedelslag

livsmedel

livsmedelsövervakning

hygien

renlighet

egenkontroll

rengöring

lagstiftning

riskfaktorer

riskbedömning

livsmedelsindustri

livsmedelsbranschen

elintarviketuotanto