Hyvä hygienia A ja O juuresten kuorinnassa

Hyvä hygienia A ja O juuresten kuorinnassa

Artikkeli

Horne-Ekman, Maarit

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 16 (2005) : 2, s. 69. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

EU.

juurekset

elintarvikkeet

elintarviketuotanto

käsittely

jatkojalostus

kuorinta

turvallisuus

hygienia

elintarvikehygienia

projektit

rotfrukter

livsmedel

livsmedelsproduktion

behandling och hantering

vidareförädling

barkning

säkerhet och trygghet

hygien

livsmedelshygien

projekt

hygienia

juurekset

kuorinta

projektit

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö