Sumukostutuksen käyttö jäähdytyksessä parantaa leivän laatua
Finna rating
Sumukostutuksen käyttö jäähdytyksessä parantaa leivän laatua
Saved in:
| Language |
Finnish |
|---|---|
| Item Description |
Vastapaistetun leivän tehokas jäähdyttäminen. Asiantuntijana tekninen johtaja Arto Verronen. |
| Classification | |
| Subjects/keywords |
