Collaborative study of a new developed ELISA kit for gluten determination

Collaborative study of a new developed ELISA kit for gluten determination

Artikkeli

Gabrovská, Dana ; Rysová, Jana ; Burkhard, Martin ; Cuhra, Petr ; Kubik, Martin ; Baršová, Sona

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 2 (2004) : 1, s. 113-115

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 664
agrissc Q03 Q04

Aiheet/asiasanat

monoclonal antibodies

gluten

wheat flour

ELISA

testing

vehnä

gluteeni

elintarvikkeet

jauhot

testaus

Lisätiedot

Dana Gabrovská ... [ja muita]

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö