Isolation of DNA from olive oil and oil sediments : application in oil fingerprinting

Isolation of DNA from olive oil and oil sediments : application in oil fingerprinting

Artikkeli

Torre, Fernando de la ; Bautista, Rocío ; Cánovas, Francisco M. ; Claros, M. Gonzalo

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 2 (2004) : 1, s. 84-89

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 633
agrissc F30

Aiheet/asiasanat

oliiviöljy

olivolja

markkerit

DNA

Olea europaea

olive oil

DNA fingerprinting

varieties

Lisätiedot

Fernando de la Torre ... [ja muita]

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö