Nutrient distribution in wild and cultivated edible mushroom, Pleurotus sajor-caju

Nutrient distribution in wild and cultivated edible mushroom, Pleurotus sajor-caju

Artikkeli

Oyetayo, F. L. ; Akindahunsi, A. A.

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 2 (2004) : 2, s. 166-168

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 664
agrissc Q04

Aiheet/asiasanat

ruokasienet

kemiallinen koostumus

ravintoarvo

Pleurotus sajor caju

edible fungi

chemical composition

nutritive value

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö