Pathogenesis-related proteins - an important group of plant-derived allergens

Pathogenesis-related proteins - an important group of plant-derived allergens

Artikkeli

Niskanen, Raina ; Dris, Ramdane

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 2 (2004) : 2, s. 14-24

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 664
udkx 613.2
agrissc Q04

Aiheet/asiasanat

puolustusmekanismit (biologia)

försvarsmekanismer (biologi)

elintarvikkeet

terveys

allergeenit

kasvivalkuainen

kitinaasi

hedelmät

vihannekset

entsyymit

foods

allergens

plant protein

chitinase

fruits

vegetables

health

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö