Effect of sex and slaughter weight on broiler chicken carcass

Effect of sex and slaughter weight on broiler chicken carcass

Artikkeli

Omojola, A. B. ; Adesehinwa, A. O. K. ; Madu, H. ; Attah, S.

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 2 (2004) : 3/4, s. 61-63

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 636
agrissc Q04 L02

Aiheet/asiasanat

siipikarja

broilerit

teuraslaatu

teuraspaino

ruhot

broiler chickens

carcasses

carcass composition

slaughter weight

sex

poultry

Lisätiedot

A. B. Omojola ... [ja muita]

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö