Uudet molekyylibiologiset osoitusmenetelmät panimomikrobiologiassa

Uudet molekyylibiologiset osoitusmenetelmät panimomikrobiologiassa

Artikkeli

Haikara, Auli ; Juvonen, Riikka

Julkaisussa: Mallas ja olut 2004 : 6, s. 165-174

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664

Aiheet/asiasanat

panimoteollisuus

juomateollisuus

analyysimenetelmät

mikro-organismit

olut

laadunvalvonta

menetelmät

PRC-menetelmä

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö