Pihvi palasi ykköseksi

Pihvi palasi ykköseksi

Artikkeli

Lankinen, Heikki

Julkaisussa: Vitriini : majoitus- ja ravitsemisalan ammattilehti 2004 : 8, s. 34-37
Vitriini : majoitus- ja ravitsemisalan ammattilehti 2004 : 7, s. 34-37. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Ravintolaruokailun trenditutkimus.

Sarja

Ruokatrendit

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Aiheet/asiasanat

ruokailu

ruokatottumukset

syöminen

ravitsemuskäyttäytyminen

kuluttajatutkimus

kuluttajakäyttäytyminen

ravintolat

ruoka

ateriat

trendit

suomalaiset

asiakkaat

liharuoat

bespisning

matvanor

ätande

kostvanor

konsumentundersökning

konsumentbeteende

restauranger

mat

måltider

trender

finländare

kunder

kötträtter

ruoat

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö