Ravintoloitsija Viviane Kalliolla on juhla joka ilta

Ravintoloitsija Viviane Kalliolla on juhla joka ilta

Article

Honkakumpu, Irkka

Published in: Vitriini : majoitus- ja ravitsemisalan ammattilehti 2004 : 7, s. 42-43
Vitriini : majoitus- ja ravitsemisalan ammattilehti 2004:7, s. 42-43. -

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Haastattelussa Viviane Kallio, joka omistaa libanonilaisen ravintola Farougen Helsingissä.

Classification

Hotel and restaurant business. Institutional kitchens. Catering (ykl 68.8)

Subjects/keywords

Ravintola Farougea.

yrittäjyys

ruokakulttuuri

yrittäjät

ravintolat

etniset ravintolat

ravintola-ala

etnisyys

entreprenörskap

matkultur

företagare

restauranger

etniska restauranger

restaurangbranschen

etnicitet

Libanon

Helsinki

Libanon

Helsingfors

ravintoloitsijat

Farouge