EELA arvioi seuraavaksi naudanlihan ja kananmunan salmonellariskiä

EELA arvioi seuraavaksi naudanlihan ja kananmunan salmonellariskiä

Article

Lievonen, Satu ; Tuominen, Pirkko ; Ranta, Jukka ; Maijala, Riitta

Published in: Kehittyvä elintarvike 16 (2005) : 1, s. 39

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 614.31
udkx 636.2
udkx 637.4
udkx 351.773

Subjects/keywords

Salmonella-bakteerit

salmonellabakterier

naudanliha

kananmunat

salmonelloosi

riskit

mallit

matemaattiset mallit

Additional Information

Satu Lievonen ... [ja muita]