Ammattikeittiöiden kylmälaitteet ja niiden huolto

Ammattikeittiöiden kylmälaitteet ja niiden huolto

Article

Väisänen, Jari ; Aatola, Kalevi

Published in: Elintarvike ja terveys 18 (2004) : 4, s. 20-23

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 664
udkx 643.36

Subjects/keywords

kylmälaitteet

kylmäsäilytys

säilytys

suurkeittiöt

elintarvikkeet

huolto

korjaus

ruoat

lämpötila

Other Versions (1)