Karjalaisen ruokaperinteen värikästä kulttuuritaustaa

Karjalaisen ruokaperinteen värikästä kulttuuritaustaa

Artikkeli

Sallinen-Gimpl, Pirkko

Julkaisussa: Karjalan Heimo : Karjalan Sivistysseuran äänenkannattaja 2004, n:o 3-4, s. 35-37

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Luokitus

udkx 641.568(480&7)
Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri (ykl 68.25)

Aiheet/asiasanat

ruokaperinne

ruokakulttuuri

mattradition

matkultur

Karjala

Karelen

Lisätiedot

Pirkko Sallinen-Gimpl

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö