Kotimainen "tuoreena" pöytään : hunajan käsittely hellävaraista

Kotimainen "tuoreena" pöytään : hunajan käsittely hellävaraista

Artikkeli

Vartiainen, Heikki ; Ollikka, Tarja

Julkaisussa: Mehiläinen 21 (2004) : 5, s. 138-139

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 638.16(480)
udkx 614.31

Aiheet/asiasanat

sähkönjohtavuus

konduktivitet

elintarvikkeet

hunaja

elintarvikkeiden laatu

elintarvikkeiden laadunvalvonta

siitepöly

kosteus

Suomi

Finland

siitepölyjakauma

HMF-pitoisuus

invertaasi

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö