Laatujuustojen valmistus alkaa jo maitotilalla

Laatujuustojen valmistus alkaa jo maitotilalla

Artikkeli

Niskanen, Heikki

Julkaisussa: Maito ja me 14 (2002) : 11, s. 26-27

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 637.3
udkx 579.67
udkx 636.085

Aiheet/asiasanat

juusto

laatu

laadunvalvonta

pilaantuminen

rehut

ost

kvalitet

kvalitetskontroll

förskämning

fodermedel

voihappobakteerit

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö