Mallasohran varastointiolosuhteet ja niiden vaikutus ohran laatuun

Mallasohran varastointiolosuhteet ja niiden vaikutus ohran laatuun

Artikkeli

Wilhelmson, Annika ; Mikkola, Hannu ; Laitila, Arja, 1968- ; Reinikainen, Pekka ; Olkku, Juhani ; Kotaviita, Erja ; Home, Silja

Julkaisussa: Mallas ja olut 2003 : 5, s. 133-140

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Tiivistelmän kieli

swe eng

Luokitus

z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

ohra

mallasohra

varastointi

laatu

panimoteollisuus

Lisätiedot

Annika Wilhelmson ... [ja muita]

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö