Jäljitettävyys elintarvikelainsäädännön kulmakivi Euroopassa

Jäljitettävyys elintarvikelainsäädännön kulmakivi Euroopassa

Artikkeli

Aho, Matti

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 14 (2003) : 2, s. 12, 14. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

elintarvikevalvonta

elintarviketuotanto

alkuperä

alkuperämerkinnät

lainsäädäntö

raaka-aineet

turvallisuus

livsmedel

livsmedelsövervakning

livsmedelsproduktion

ursprung

ursprungsmärkningar

lagstiftning

råvaror

säkerhet och trygghet

elintarvikkeet

alkuperä

elintarvikelainsäädäntö

Euroopan unioni

jäljitettävyys

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö