Kirjallisuuskatsaus selvittää speltin ravitsemukselliset ominaisuudet

Kirjallisuuskatsaus selvittää speltin ravitsemukselliset ominaisuudet

Artikkeli

Rantanen, Seppo

Julkaisussa: Luomulehti 2003 : 1, s. 38-39

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

viljakasvit

spelttivehnä

kirjallisuuskatsaukset

sädesslag

spelt

litteraturöversikter

ravitsemus

ravintoaineet

sulavuus

leivontaominaisuudet

Triticum spelta

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö