Kilpailukykyä kasvisten pikajäähdytyksellä

Kilpailukykyä kasvisten pikajäähdytyksellä

Artikkeli

Rautio, Erkki

Julkaisussa: Puutarha & kauppa 7 (2003) : 19, s. 6-7

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

tuoretuotteet

vihannekset

marjat

elintarvikkeet

laatu

jäähdytys

käsittely

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö