Elintarvikkeiden akryyliamiditilanne Suomessa

Elintarvikkeiden akryyliamiditilanne Suomessa

Artikkeli

Julkaisussa: Kotitalous 67 (2003) : 1, s. 8. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

Tutkittua

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

ruoka-aineet

ravinto

akryyliamidi

myrkyt

turvallisuus

riskit

terveysriskit

pitoisuus

karsinogeenit

livsmedel

födoämnen

föda

akrylamid

gifter

säkerhet och trygghet

risker

hälsorisker

halt (innehåll)

karcinogener

elintarvikkeet

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö