Riskinhallintakeinot tuoteturvallisuuden lisääjänä

Riskinhallintakeinot tuoteturvallisuuden lisääjänä

Artikkeli

Raaska, Laura ; Maijala, Riitta

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 16 (2002) : 4/5, s. 16-23

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

riskienhallinta

omavalvonta

elintarvikehygienia

turvallisuus

HACCP

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö