Elävän ravinnon mikrobiologiset riskit

Elävän ravinnon mikrobiologiset riskit

Artikkeli

Siitonen, Anja

Julkaisussa: Suomen eläinlääkärilehti 108 (2002) : 12, s. 710-716

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Tiivistelmän kieli

fin eng

Luokitus

udkx 579.67
udkx 614.31

Aiheet/asiasanat

elintarvikehygienia

mikrobiologia

elävä ravinto

mikro-organismit

elintarvikkeet

livsmedelshygien

mikrobiologi

levande föda

mikroorganismer

livsmedel

ellintarvikkeet

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö