Vastuulliseen anniskeluun kuuluu kolme 'eitä': ei anniskella alaikäiselle, ei päihtyneelle eikä häiritsevästi käyttäytyvälle. Haastateltavana Kari Niilola, joka on tutkinut ravintoloitsijoiden ja ravintolahenkilökunnan suhtautumista vastuulliseen anniskeluun.
Lisäksi kirjoitus: Alaikäiset ja omat juomat suurimpia ongelmia (haastateltavana ravintolapäällikkö Esa Vahtokari) / Mirja Karlsson.