Riskiarviointi : uusi työkalu hygieniariskien hallintaan

Riskiarviointi : uusi työkalu hygieniariskien hallintaan

Article

Aarnisalo, Kaarina ; Raaska, Laura ; Tuominen, Pirkko ; Maijala, Riitta ; Hielm, Sebastian

Published in: Kehittyvä elintarvike 12 (2001) : 3, s. 38-39

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 664
udkx 614.31

Subjects/keywords

elintarvikehygienia

riskit

arviointi

elintarviketeollisuus

riskianalyysi

livsmedelshygien

risker

utvärdering

livsmedelsindustri

riskanalys