Elintarvikeperäinen listerioosi, yersinioosi ja botulismi

Elintarvikeperäinen listerioosi, yersinioosi ja botulismi

Artikkeli

Korkeala, Hannu

Julkaisussa: Ympäristö ja terveys : elintarvike- ja ympäristöhygienian sekä työsuojelun erikoislehti 32 (2001) : 7-8, s. 19-22. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Tutkimushanke kuuluu SYTTY-ohjelmaan (Ympäristöterveyden tutkimusohjelma 1998-2000).

Luokitus

udkx 615.9
udkx 579.67
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Kunnallistekninen ympäristönhuolto (ykl 66.9)
z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

elintarvikehygienia

botulismi

elintarvikkeet

listerioosi

Listeria monocytogenes

Clostridium botulinum

bakteerit

ruokamyrkytys

livsmedelshygien

botulism

livsmedel

listerios

Listeria monocytogenes

Clostridium botulinum

bakterier

matförgiftning

elintarvikkeet

Listeria monocytogenes

Yersinia enterocolitica

Clostridium botulinum

listerioosi

yersinioosi

botulismi

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö