Mikrobiologisen riskianalyysin soveltaminen elintarvikeyritysten HACCP-järjestelmiin
Finna-arvio
Mikrobiologisen riskianalyysin soveltaminen elintarvikeyritysten HACCP-järjestelmiin
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
fin eng |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat | |
| Lisätiedot | Pirkko Tuominen, Sebastian Hielm ja Riitta Maijala |
