Hygienen i ostproduktionen

Hygienen i ostproduktionen

Artikkeli

Witting, Örnulf

Julkaisussa: LOA : Lantmän och andelsfolk 81 (2000) : 5, s. 222

Tallennettuna:

Kieli

ruotsi

Alkuteoksen kieli

ruotsi

Luokitus

z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

elintarviketeollisuus

elintarvikehygienia

juusto

maitovalmisteet

laatu

laadunvalvonta

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö