Botulismi - uhka elintarviketeollisuudelle?

Botulismi - uhka elintarviketeollisuudelle?

Artikkeli

Hielm, Sebastian

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 11 (2000) : 4, s. 34-35

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Luokitus

udkx 579.62
udkx 616.3
udkx 615.9
z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

elintarvikehygienia

botulismi

livsmedelshygien

botulism

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö