Okratoksiini elintarvikkeissa ja okratoksiinin saanti

Okratoksiini elintarvikkeissa ja okratoksiinin saanti

Artikkeli

Nuotio, Kirsti

Julkaisussa: Ympäristö ja terveys : elintarvike- ja ympäristöhygienian sekä työsuojelun erikoislehti 31 (2000) : 3, s. 28-32. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Kirjoittaja työskentelee Tullilaboratorion laatupäällikkönä.

Sarja

Ympäristömyrkyt ja vieraat aineet elintarvikkeissa : seminaari 17.-18.5.2000

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
z OMA:Re

Aiheet/asiasanat

Tullilaboratorio.

Elintarvikevirasto.

home

mykotoksiinit

toksiinit

elintarvikkeet

mögel

mykotoxiner

toxiner

livsmedel

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö