Piimä jalostui probiootiksi

Piimä jalostui probiootiksi

Article

Kansanen, Tuire

Published in: Hyvä terveys 2000 : 2, s. 40-43

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Maitohappobakteereista haastateltavana professori Seppo J. Salminen.

Classification

Food Industry (ykl 67.7)
Nutrition. Diets (ykl 59.34)

Subjects/keywords

lactobacillus

probiotics

hapanmaitovalmisteet

maitohappobakteerit

terveysvaikutteiset elintarvikkeet

terveysvaikutukset

surmjölksprodukter

mjölksyrebakterier

mervärdesmat

hälsoeffekter

maitohappobakteeri