Piimä jalostui probiootiksi

Piimä jalostui probiootiksi

Artikkeli

Kansanen, Tuire

Julkaisussa: Hyvä terveys 2000 : 2, s. 40-43

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Maitohappobakteereista haastateltavana professori Seppo J. Salminen.

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

lactobacillus

probiotics

hapanmaitovalmisteet

maitohappobakteerit

terveysvaikutteiset elintarvikkeet

terveysvaikutukset

surmjölksprodukter

mjölksyrebakterier

mervärdesmat

hälsoeffekter

maitohappobakteeri

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö