Kauden makuja läheltä

Kuvaan voi liittyä käytön rajoituksia.

QR-koodi
Finna-arvio
(0)

Kauden makuja läheltä

Tallennettuna:
Kieli
suomi
Huomautukset
Eteläpohjalaisessa Ruokaprovinssi-hankkeessa mukana oleva ravintola Juurella suosii lähituottajia. Haastattelussa ravintolan omistajat Jari Unkeri ja Miia Keski-Nikkola.
Lisäksi reseptit: Kalkkunaa ja metsäsienisalaattia, Haudutettua kuhaa Lappajärvestä, Häränrintaa ja tomaatti-creme fraichea, Ahventa ja parsakaalia, Punajuuri-suklaakakku.
Luokitus
Aiheet