Kasvikunnan raaka-aineiden käyttöä tulee monipuolistaa

Kuvaan voi liittyä käytön rajoituksia.

QR-koodi
Finna-arvio
(0)

Kasvikunnan raaka-aineiden käyttöä tulee monipuolistaa

Tallennettuna:
Kieli
suomi
Huomautukset
Haastattelussa ruoka- ja ravitsemusalan kehittämiskonsultti Margit Kojo.
Lisäksi: Margit Kojon vinkit kasvisraaka-aineiden käytön monipuolistamiseen (s. 24) ; Vuosikymmenien kokemus kasvikunnan raaka-aineiden käytöstä (s. 26).
SarjaTeema: Raaka-aineet, lisäaineet & ravitsemus
Luokitus
Aiheet