Hakutulokset
Selaa lehtiä
- Näytetään 1 - 58 / 58
Hakutulos 2
Ammattikeittiöiden tiedonhallintajärjestelmät Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2008 : 1, s.50-52
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 3
Hakutulos 4
Elintarvikelain uudistus ja ammattikeittiöt : mikä muuttuu Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.6-11
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 5
Hakutulos 6
EU-säädösten vaikutus omavalvontaan suurtalouden näkökulmasta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 8-10
Hakutulos 7
HACCP-omavalvontajärjestelmät ja suurtaloudet Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 14-18
Hakutulos 8
HACCP suurtalouksissa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 4, s. 24-28
Hakutulos 9
Hygieeniset työtavat Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 52-55
Hakutulos 10
Hakutulos 11
Hyvän keittiöhygienian perusta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 4-6
Hakutulos 12
Hyvät siivouskäytännöt osana omavalvontaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 26-29
udkx 641
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 13
Hakutulos 14
Kasvisten turvallinen käsittely suurkeittiössä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s.34-39
Hakutulos 15
Keittiöissä kokataan terveellistä ruokaa turvallisesti Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Tampereen vilkku : Tampereen kaupungin sisäinen tiedotuslehti 37 (2001) : 1, s. 6-7
Hakutulos 17
Keskuskeittiö, jakelukeittiö, kriittiset pisteet ja riskinhallinta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 40-42
Hakutulos 18
Kylmäkalusteet vaativat jatkuvaa tarkkailua ja hoitoa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 18 (2004) : 4, s. 32-33
Hakutulos 19
Hakutulos 20
Hakutulos 21
Laadunvalvonnan raportointi- ja seurantajärjestelmät Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 6, s. 36-39
Hakutulos 22
Langaton standardien mukainen mittausjärjestelmä omavalvontaan Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 48-49
Hakutulos 23
Lämpötilojen seuranta suurtaloudessa : käytännön kokemuksia Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 18 (2004) : 4, s. 46-48
Hakutulos 24
Mitä omavalvontatutkimuksia suurtalouksissa kannattaa tehdä ja miksi Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 24 (2010) : 5, s. 12-15
Hakutulos 25
Oikeat kylmälaitteet oikeaan käyttöön Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 21 (2007) : 1, s. 24-29
Hakutulos 26
Omavalvonnan arkipäivän haasteet : omavalvonnan kehittäminen sairaalaympäristössä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 24 (2010) : 1, s. 20-22
Hakutulos 27
Hakutulos 28
Omavalvonnan nykytila suurkeittiöissä : kyselytutkimuksen kertomaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 2, s. 59-61
Hakutulos 29
Omavalvonta ja HACCP suurtalouksissa : käytännön näkökulma Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 4, s. 16-19
Hakutulos 30
Hakutulos 31
Onko HACCP:lle sijaa suurkeittiön omavalvonnassa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2004 : 5, s. 12-18
Hakutulos 32
Pitopalvelutoiminta : riskinhallinta vaatii osaamista Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.30-33
Hakutulos 34
Puhdas keittiö : selvitys keittiöiden puhtaudesta ja järjestyksestä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 20-25
udkx 641
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 35
Puhtausseuranta on tärkeä osa omavalvontaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 17 (2003) : 1, s. 30-33
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 36
Puhtausseuranta varmistaa keittiöiden hyvän puhtaus- ja hygieniatason Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 34-37
Hakutulos 37
Ravitsemisalan tietojärjestelmät Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 22 (2008) : 1, s. 54-57
Hakutulos 38
Ravitsemus osana potilaan hoitoa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2003 : 5, s.20-24
Hakutulos 39
Ravitsemusliikkeen puhtaus ja hyvä järjestys Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2003 : 1, s.16-19
Hakutulos 41
Hakutulos 42
Siivouksen seuranta suurtalouksissa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 6, s.40-41
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 43
Standardit työkaluna ammattikeittiössä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.46-48
Hakutulos 44
Suurtaloudelle asetettavat toiminnalliset vaatimukset Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 9-13
Hakutulos 45
Suurtalouden elintarviketurvallisuuden perusteita Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 11-13
Hakutulos 46
Suurtalouden puhtaanapito ja omavalvonta : terveystarkastajan näkökulma Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2009 : 1, s.30-33
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 47
Suurtalouden riskikohteiden TOP10 Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 8-13
Hakutulos 48
Suurtalouden siivousjärjestelmät Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2011 : 3, s.26-29
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 49
Hakutulos 50
Suurtalouksien puhtaanapito Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 38-41
Hakutulos 51
Suurtalouksien puhtauden tarkkailuohjelmat Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 25-28
Hakutulos 52
Suurtalouksien puhtauskysymykset Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2003 : 1, s. 4-8
Hakutulos 53
Suurtalouksien riskitekijät : näkökohtia uuden lainsäädännön valossa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 18 (2004) : 5, s. 8-11
Hakutulos 54
Sähköistä omavalvontaa ammattikeittiöissä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2009 : 4, s.56-59
Hakutulos 56
Uusi elintarvikelaki ja suurkeittiöt Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 4-8
Hakutulos 57
Hakutulos 58
Viikin Helmi : laatua ja monipuolisuutta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.28-29