Hakutulokset
Selaa lehtiä
- Näytetään 1 - 76 / 76
Hakutulos 2
Elintarvikehuoneistoasetus ja sen soveltaminen suurtalouksissa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 4, s. 8-13
Hakutulos 3
Elintarvikelain uudistus ja ammattikeittiöt : mikä muuttuu Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.6-11
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 4
Hakutulos 5
Hakutulos 6
Hakutulos 7
EU-säädösten vaikutus omavalvontaan suurtalouden näkökulmasta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 8-10
Hakutulos 8
HACCP-omavalvontajärjestelmät ja suurtaloudet Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 14-18
Hakutulos 9
HACCP suurtalouksissa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 4, s. 24-28
Hakutulos 10
Hygieeniset työtavat Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 52-55
Hakutulos 12
Hakutulos 13
Hakutulos 14
Hyvän keittiöhygienian perusta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 4-6
Hakutulos 15
Hyvät siivouskäytännöt osana omavalvontaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 26-29
udkx 641
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 16
Hakutulos 17
Kasvisten turvallinen käsittely suurkeittiössä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s.34-39
Hakutulos 19
Hakutulos 21
Keskuskeittiö ateriapalveluiden toimittajana Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s.44-46
Hakutulos 22
Keskuskeittiö, jakelukeittiö, kriittiset pisteet ja riskinhallinta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 40-42
Hakutulos 23
Hakutulos 24
Hakutulos 25
Hakutulos 26
Hakutulos 27
Laadunvalvonnan raportointi- ja seurantajärjestelmät Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 6, s. 36-39
Hakutulos 28
Langaton standardien mukainen mittausjärjestelmä omavalvontaan Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 48-49
Hakutulos 29
Lämpötilojen seuranta suurtaloudessa : käytännön kokemuksia Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 18 (2004) : 4, s. 46-48
Hakutulos 30
Mitä omavalvontatutkimuksia suurtalouksissa kannattaa tehdä ja miksi Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 24 (2010) : 5, s. 12-15
Hakutulos 31
Oikeat kylmälaitteet oikeaan käyttöön Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 21 (2007) : 1, s. 24-29
Hakutulos 32
Omavalvonnan arkipäivän haasteet : omavalvonnan kehittäminen sairaalaympäristössä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 24 (2010) : 1, s. 20-22
Hakutulos 33
Hakutulos 34
Omavalvonnan nykytila suurkeittiöissä : kyselytutkimuksen kertomaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 2, s. 59-61
Hakutulos 35
Omavalvonta ja HACCP suurtalouksissa : käytännön näkökulma Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 4, s. 16-19
Hakutulos 36
Hakutulos 37
Onko HACCP:lle sijaa suurkeittiön omavalvonnassa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2004 : 5, s. 12-18
Hakutulos 38
Pintapuhtauden tarkkailu osana siivouksen laadun seurantaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2009 : 4, s.40-43
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 39
Pitopalvelujen riskien kartoitus 2007-2009 Oulun seudulla Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.18-22
Hakutulos 40
Pitopalvelutoiminta : riskinhallinta vaatii osaamista Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 5, s.30-33
Hakutulos 42
Puhdas keittiö : selvitys keittiöiden puhtaudesta ja järjestyksestä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 20-25
udkx 641
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 43
Puhtaanapidon huomioiminen suurtalouden suunnittelussa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 17 (2003) : 1, s. 9-14
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
z OMA:Kt
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 44
Puhtausseuranta on tärkeä osa omavalvontaa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 17 (2003) : 1, s. 30-33
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 45
Puhtausseuranta varmistaa keittiöiden hyvän puhtaus- ja hygieniatason Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 34-37
Hakutulos 46
Ravitsemus osana potilaan hoitoa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2003 : 5, s.20-24
Hakutulos 47
Ravitsemusliikkeen puhtaus ja hyvä järjestys Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2003 : 1, s.16-19
Hakutulos 49
Riskinarviointi suurtalouksien hygieniariskeistä Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Ympäristö ja terveys : elintarvike- ja ympäristöhygienian sekä työsuojelun erikoislehti 37(2006) : 2, s.26-28
Hakutulos 50
Ruoan kylmävalmistus : uusi vaihtoehto ruokatuotantoon Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2008 : 5-6, s. 32-43
Hakutulos 51
Hakutulos 52
Siivousvälineet ja siivouskomerot tarkastelussa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 38-41
udkx 641
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 53
Hakutulos 56
Suurtaloudelle asetettavat toiminnalliset vaatimukset Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 9-13
Hakutulos 57
Suurtalouden elintarviketurvallisuuden perusteita Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 11-13
Hakutulos 58
Suurtalouden puhtaanapito ja omavalvonta : terveystarkastajan näkökulma Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2009 : 1, s.30-33
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 59
Suurtalouden riskikohteiden TOP10 Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 8-13
Hakutulos 60
Hakutulos 61
Hakutulos 62
Suurtalouksien kylmätilat Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2009 : 4, s.44-47
Hakutulos 63
Hakutulos 64
Hakutulos 65
Suurtalouksien puhtaanapito Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 38-41
Hakutulos 66
Suurtalouksien puhtaanapito : tärkeimpiä näkökohtia keittiöiden puhtaanapidosta ja riskikohteiden puhdistuksesta Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2009 : 1, s.14-19
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Kansalliskirjasto - Arto
Hakutulos 67
Suurtalouksien puhtauden tarkkailuohjelmat Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2006 : 4-5, s. 25-28
Hakutulos 68
Suurtalouksien puhtauskysymykset Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
et al. Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2003 : 1, s. 4-8
Hakutulos 69
Suurtalouksien riskitekijät : näkökohtia uuden lainsäädännön valossa Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 18 (2004) : 5, s. 8-11
Hakutulos 70
Suurtalouksien tuhoeläinriskien ennaltaehkäisy Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 1, s. 42-46
Hakutulos 71
Suurtalouksien tuoteturvallisuus tänään ja huomenna Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 23 (2009) : 4, s. 4-5
Hakutulos 72
Suurtalous ja sivutuoteasetus Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2005 : 3, s. 60-63
Hakutulos 75
Uusi elintarvikelaki ja suurkeittiöt Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Julkaisussa Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 19 (2005) : 3, s. 4-8
Hakutulos 76